9月30日下午，为进一步推进落实食品安全和膳食管理工作，学校在湖光校区湖畔食苑三楼大厅召开了9月食品安全月调度会暨现场办公会议。会议由学校党委常委、副校长邓逢光主持，党政办公室、纪检监察室、学生工作部、财务部、审计部、后勤保障部、新葡京注册管理办公室、教育工会、校团委、资产经营有限公司等多个部门负责人以及饮食服务中心主管以上管理人员参加了会议。
会上，资产经营有限公司副总经理梁旻、后勤保障部饮食中心主任高柯先后汇报了自上一次月调度会议以来所分管食堂的食品安全、膳食经费管理、问题整改落实等情况，以及当前经营状况、存在困难和下一步工作计划。
与会各部门负责人在听取汇报后，结合自身的体验和观察，充分肯定了学校食堂近年来在卫生、环境、菜品及效益等方面所取得的显著成绩，并围绕如何更有效地保障食品安全、提升后勤服务质量、打造海大饮食文化品牌等内容展开了讨论，提出了许多建设性意见和建议。
邓逢光在总结发言中表示，食品安全是学校工作的重要组成部分，关系到师生的生命健康与学校的稳定发展，食堂所取得的成绩离不开全体员工的辛勤付出和各部门的大力支持，此次会议达到了预期的效果。后勤保障部要认真梳理这些建议，制定切实可行的整改方案，并与各部门继续协作配合，加强督促检查，确保各项整改措施落到实处。
针对下一步的餐饮服务工作，邓逢光提出了五点要求。一是思想认识再提高，不断提升餐饮服务质量和水平。二是流程管控再完善。落实食品安全制度，压实各岗位职责；完善各个环节的管控，强化监督检查，发挥学生参与食堂管理的积极性。三是质量水平再提升。鼓励各食堂、窗口打造爆款精品，积极引进学生喜爱的品牌，提供多样化服务，不断优化饭菜搭配方案，提升师生满意度和营养效果。四是食品安全再强化。加强从业人员食品安全培训，提升就餐环境，严格把好关键环节。五是清正廉洁再净化。强化思想教育，引导从业人员树立正确的价值观；强化信息公开，确保食品安全和膳食经费使用安全。
会议最后，与会人员还就学校拟制定的《新葡京注册学生食堂饭菜价格平抑基金管理暂行办法》进行了深入的讨论研究，并达成了一致共识。
此次会议不仅为学校食品安全和后勤管理工作指明了方向，也为进一步提升学校餐饮服务质量奠定了坚实基础。
